TJK-jakso Kiipula Guest housessa

Olen ollut työssaoppimassa Kiipulan Guest Housessa hotelli -ja majoituspalvelu-jaksolla. 

Olen ensimmäisen kahden viikon kuluessa päässyt tutustumaan taloon, ja pikku hiljaa asiat alkavat jotenkin hahmottua. Kahteen viikkoon mahtuu paljon uutta asiaa, ja osaan jo suunnilleen ottaa asiakkaan vastaan, laskuttaa ja majoittaaa.

Olen tehnyt tietokoneella töitä, tehnyt asiakkaille laskuja, laskutuslähetteitä, vastannut s-posteihin ja kirjannut asiakkaiden tietoja kortteeriin. 

Olen päässyt tutustumaan myös talon turvallisuusasioihin ja pelastussunnitelmaan. 

Kamerakin on ollut mukana muutamana päivänä. 

Viime perjantaina olin tutustumassa keittöön ja pienen tutustumisen jälkeen hommat alkoivat heti sujua. Siivoilin rikkoutuneita asioita, keitin kahvia, täyttelin linjastoa ja pyyhin pöytiä. 

Esimerkki palvelupaketista

Tervetuloa Hämeenlinnan Kansalliset seniorit ry:n virkistyspäivään Muonioon!

Ryhmäämme kuuluu eräopas ja matkailupalveluiden tuottaja ja 10. osallistujaa

18.1.2019 

Kokoontuminen Hämeenlinnan linja-autoasemalla kello 22.00,  minibussi lähtee matkaan klo 22.15.

Matkalla on kaksi pysähdystä, arvioitu saapumisaika Muonion Särkituntunturille on 19.1.2018 noin klo 10.00.

Perillä vaihdamme tapaamme paikalllisen eräoppaan ja vaihdamme omat vaelluskengät -ja vaatteet päälle.  Reilun Kaupan aamukeitetään Särkitunturin juurella sijaitsevassa kodassa, jossa on puita matkailijoita varten. Aamukahvin kanssa

on tarjolla puuroa.  

Aamupalan jälkeen ryhmämme suuntaa huippua kohti. Nousuun meneee aikaa yleensä noin 45minuuttia, mutta me olemme varanneet nousuun 2h. Eräopas kävelee edellä, ja pysähtyy välillä kertomaan tuntureiden kasvustosta ja kasveista. 

Patikointipolku tunturin laelle on 3,2km. Matkalla on vain pari jyrkähköä nousua, reitti on helppokulkuinen. Puolimatkassa nousua sijaitsee lepokeidas kauniin lammen rannalla. Tässäkin kohtaa meillä on pieni tauko.

Tunturin päälle päästyämme, hengähdämme hetken. Matkailupalveluiden tuottaja pitää ryhmälle kokonaisvaltaisen venyttely -ja rentoutushetken. Samaan aikaan eräoppaamme valmistaa lounasta.

Ruuan vielä valmistuessa, on vapaata aikaa ihastella yhtä Suomen kauneimmista maisemista, tai nauttia nuotion lämmöstä ja ruuan tuoksusta. 

Lounaaksi eräoppaamme on valmistanut lohikeittoa.

Lohi on paikallisesta Jerisjärvestä, ja se on ostettu paikalliselta kalastajalta. Perunat on myös paikallisia, kuten muut juurekset keitossa. 

Ruuan päälle keitämme kahvit. 

 

Matkailupalveluiden tuottajan johdolla kävelemme tunturin laen ympäri, ja vain ihstelemme maisemia. 

Laskuun on varattu 1,5h aikaa. 

Pidämme muutaman lyhyen tauon alastulomatkallla. 

Bussilla lähdemme Muonion keskustaan ja käymme syömässä "Hyvä pata"-nimisessä ravintolassa. Kaikille on kustannettu Metsästäjän leike -annokset kasviksilla. 

Päivällisen jälkeen matka jatkuu kohti yöpymispaikkkaa, Särkijärven majoja. Illalla grillaamme kodassa makkaraa ja laulamme yhteislauluja. 

Aamulla matkailupalveluiden tuottaja vetää aamujumpan musiikin tahtiin, jonka jälkeen on tarjolla kattava brunssi. 

Matka Hämeenlinnaa alkaa klo. 11. 

Kokouspalvelutehtävä

Kokouspalvelutehtävä

 Seminaari

Seminaari on asiantuntijoiden tiedonvaihtamiseen tarkoitettu palvelukokonaisuus. Seminaareissa on erilaisia luentoja ja ohjelmaa. Seminaarilla voi olla selkeä ohjelmarunko, jolloin kaikki osallistujat osallistuvat samoihin ohjelmiin ja luentoihin, tai ohjelmassa voi olla vaihtoehtoisia ohjelmia.

Teen kuitenkin tämän tehtävän koskien kokousta, sillä en osallistunut seminaariin, josta tämä tehtävä piti alun perin tehdä.

Kokous

Kokous on tilaisuus, jossa kokoontuu joko yhteisön omia edustajia tai yhteisön omia sekä yhteistyökumppaneiden edustajia. Kokous voidaan järjestää kokoustilaan, jonne kaikki osallistujat saapuvat, tai esimerkiksi puhelin –ja videoneuvotteluna.

Olen seurannut sivusta muutamaa kokousta työssäoppipaikallani Satamaravintola Pumppuhuoneella vuonna 2016, eli siitäkin on jo aikaa. Otan yhden esimerkin ja teen tämän tehtävän siitä.

Yhden mieleenpainuvan kokouksen järjesti jokin veneyhdistys ja se järjestettiin siis Hämeenlinnassa lounasravintolassa, satamassa. Paikka oli mitä täydellisin, sillä kokoukseen osallistuvilla ihmisillä oli vene samassa satamassa, kuin kokoustila sijaitsi.  Käsiteltävät asiat eivät siis riidelleet ympäristön kanssa. Kohderyhmään kuului seuran  vastuuhenkilöitä. Kokous oli aika pelkistetty, ja noin puolessa välissä he pitivät ruokatauon. Olin järjestellyt lohileipiä tarjottimille, ja jotain muuta pientä purtavaa. Kahvia ja teetä oli myös tarjolla.
Osallistujille jaettiin samanlaiset paperiniput, johon oli koottu läpikäytäviä asioita.
Sivusta seuraajana kokous vaikutti siltä, että kaikki osallistujat tunsivat toisensa hyvin, ensin hoidettiin viralliset asiat, sen jälkeen kokousvieraat jäivät vielä pariksi tunniksi jutustelemaan oluen merkeissä.
Minulla ei ollut tämän kokouksen toteutumisessa suurta roolia, mutta valmistelin siis tarjoilut kokousvieraille.

tuotekortit

Päivä Puuhamaassa!

Aamu alkaa hämeen linnalta, jossa opas pitää kulttuurikierroksen Hämeenlinnan historiasta. Sen jälkeen siirrymme linja-auto kuljetuksella tervakosken Puuhamaahan, jonne on varattu loppupäiväksi aikaa touhuilla. Ruokailu tapahtuu Puuhamaassa. Tunti ennen sulkemista linja-auto lähtee parkkipaikalta kohti Virala Campingia Janakkalassa, jossa perheille on mökkimajoitus.

retken hinta 450€/4hlö

Otathan yhteyttä kysyäksesi

Juulia Samdvik 0503307269, matkanjärjestäjä

Koe hiljainen Hämeenlinna!

a     17 – 22 -vuotiaat nuoret

     Oppaan johdolla tutustumme hylättyihin kohteisiin Hämeenlinnassa, ja kiiipeämme mäkihyppytornin huipulle. Sieltä kuljetus jatkuu kohti ahvenistoa, jossa kerromme Suomen urheiluhistoriastia ja Olympialaisita. Ahveniston jälkeen on vapaata shoppailua ja ruokailua kauppakeskus Goodmanissa. Tapaamme illalla klo 21.00 hotelli Cumuluksen aulassa, josta alkaa kierros Hämeenlinnan yöelämään, eli ei mihinkään. 24.00 palaamme hotellille.

retken hinta 150€/1 hlö

Otathan yhteyttä kysyäksesi

Juulia Samdvik 0503307269, matkanjärjestäjä

Romanttinen Hämeenlinna

Aamu alkaa kierroksella historiallisessa hämeen linnassa. Opastettu kierros jatkuu kaupungin läpi bussin ikkunasta, ja suuntaamme panssarimuseoon. Ruokailu tapahtuu tasokkaassa Piparkakkutalosssa ja yöpyminen kauniissa Vanajan linnassa.

retken hinta 200e/hlö

Otathan yhteyttä kysyäksesi

Juulia Samdvik 0503307269, matkanjärjestäjä

Luonnonkaunis Häme

Aamu alkaa kauniissa Aulangon puistometsässä, jossa vierähtää muutama tunti oppaan johdolla. Kahvit on idyylisessä tornikahvilassa. Sen jälkeen kuljetus siirtyy historialliseen hämeen linnaan, jossa opas kertoo hämeenlinnan historiasta. Matka siirtyy hattulaan, jossa käymme ihastelemassa historallisia kirkkoja. Yöpyminen tapahtuu luonnonläheisessä Petäyksessä järven rannalla.

retken hinta 200e/hlö

Otathan yhteyttä kysyäksesi

Juulia Samdvik 0503307269, matkanjärjestäjä

WC:n siivous

WC:n siivous

Tee puhdistusaineliuos ohjeen mukaan sankoon ja ota siitä liuosta annostelupulloon.

Valitse aine ja sen annostelu WC:n käytön ja likaisuuden mukaan.

Valitse mahdollisimman vähän ympäristöä kuormittava aine. Älä käytä desinfivoitavia aineita turhaan. 

Voit kostuttaa käyttämäsi pyyhkeet ja mopit valmiiksi jo siivoushuoneessa.

 Käytä aina suojakäsineitä saniteettitiloja siivotessasi, jotta suojaat itseäsi mahdollisilta taudinaiheuttajilta.

Etene siivouksessa järjestyksessä, ettet levitä pieneliöitä kohteisiin, joissa niistä voi olla terveydellistä haittaa.

Älä kuluta turhaan vettä siivouksen aikana, esim. auki oleva hana.

Välineiden puhdistus käytön jälkeen pidentää niiden käyttöikää.

1. Täydennä tarvittaessa paperit ja käsipyyhkeet ennen kuin laitat suojakäsineet käteen.

2. Pyyhi kostealla ja laskostetulla pyyhkeellä kosketuspinnat kuten ovenkahvat ja valokatkaisijat. Käännä pyyhkeestä puhdas puoli käytetyn pinnan likaannuttua.

3. Puhdista käsisuihku pyyhkimällä ja harjaamalla. Päästä käsisuihkun letkussa seissyt vesi pois ja huuhtele allas.

4. Levitä puhdistusaineliuosta annostelupullosta tai siivousainepullosta pesualtaaseen ja pese allas ja hana astianpesuharjalla. Jos allas ja wc-istuin ovat hyvin likaiset, kannattaa niihin levittää puhdistusaineliuos vaikuttamaan ennen puhdistusta.

5. Kuivaa allas ja hanat pyyhkeellä. Pyyhi altaan takana olevasta seinästä roiskeet.

6. Pyyhi tai pese peili tarvittaessa ja kuivaa se. Mikrokuitupyyhkeet ja ikkunapyyhkeet ovat hyviä peilin pyyhinnässä.

7. Levitä puhdistusaineliuosta wc-istuimen sisäpintaan ja harjaa se wc-harjalla. Huuhtele allas ja wc-harja. Jos olit jo aikaisemmin laittanut liuoksen vaikuttamaan, älä lisää ainetta.

8. Pyyhi wc-istuin kostealla pyyhkeellä aloittaen vesisäiliöstä ja edeten ylhäältä alaspäin. Käännä pyyhkeestä puhdas puoli käytetyn pinnan likaannuttua.

9. Puhdista wc-istuimen lähellä olevista seinistä roiskejäljet.

10. Tyhjennä ja puhdista roska-astiat. 

11. Pyyhi lattia ja lattiakaivo kostealla moppipyyhkimellä tai kuivainpyyhkimellä. Lattia ja lattiakaivo pestään tarvittaessa.

12. Puhdista välineet.