MENU:

Alkuruoka:
Tomaattikeitto

Pääruoka:
Nuotioperunat
Jauhelihaphvit
Kananmunakastike
Salaatti

Jälkiruoka:
Suklaabanaani


Alkumalja:

2cl seljankukkamehua
2cl limetinmehua
2cl mansikkalikööriä



Ruokajuoma:

2cl omenalikööriä
4cl Tarapaca-kuohuviini 
3cl mangomehu.



Jälkiruokajuoma:

8cl Kaakaoo
2cl Vanilla Galliano
2cl Puolukka vodka

Jälkiruokajuoman oli tarkoitus tuoda suomalainen, luonnonläheinen vaikutelma, kun ruokakin oli aika tavallista kotiruokaa. Suunnitelin laittavani koristeeki kävyn, mutta väärinkäsityksen johdosta luulin, että se oli kiellettyä. Jälkiruokajuomaa ei oltu koristeltu millään tavalla.

Lasimatkailu

Tuotekortti lapsiperheellle

Aamu alkaa Iittalan lasimäeltä. Tutustumme lasinpuhallukseen, lasiesineisiin ja Iittalan lasin historiaan. Vierailemme Iittalan kultasuklaassa, josta saa mukaan pienen matkamuiston. 

Kun lasimäki on nähty, suuntaamme Hätilään Soda Shop Desing Oy:n kahvilaan. Siellä nautitaan hiukapalaa, ja syvennymme lasin puhallukseen. 

Majoitus on hotelli Cumuluksessa.

Hinta 300€/per perhe

Tuotekortti nuorisoryhmälle

Aamu alkaa Iittalan lasimäeltä. Siellä tutustumme lasinpuhallukseen, lasin historiaan ja merkitykseen. Aamupäivä kuluu Iittalassa. Sen jälkeen matka jatkuu Hämeenlinnaan Soda Shop Desingiin, jossa lasinpuhallusta saa kokeilla itse. Siellä myös syödään ja juodaan drinkit.

Iltapäivälle syvennymme lasin kierrätykseen Karanojan kaatopaikalla. Majoitus on hotelli Vaakunassa. 

Hinta 28€/nuori

Tuotekortti lapsettomalle pariskunnalle

Aamu alkaa Iittalan lasimäeltä. Siellä tutustumme lasin puhallukseen, historiaan, kierrätykseen ja käsittelyyn. Iittalassa on varattu vapaata aikaa Lasimäen kiertämiseen. Sen jälkeen vierailemme Hämeenlinnassa Soda Shop Desingissä ja tutustumme lasinpuhallukseen ihan lähietäisyydeltä. Illallaksi on varattu pöytä ravintola piparkakkutalossa ja majoitus Vanajanlinnassa.

Hinta 200€/pariskunta

Tuotekortti eläkeläisille

Aamu alkaa Kultasuklaan aamukahvilla. Ohjelmassa on vapaata kiertelyä lasimäellä ja luento lasin historiasta. Menemme myös katsomaan lasin puhallusta.

Iltapäivällä suuntaamme Hämeenlinnaan, jossa teemme opastuskierroksen autosta. 

Illallinen Hällän Pyörässä ja majoitus Inkalan Kartanossa. Kuljetus sisältyy hintaan. 

300€/pariskunta

Pidot Tauno Palon kanssa

Suunnittelin ohjelmapalvelun, jossa asiakkaat nauttivat ruokaa ja 1900-luvun kulttuuria. Ohjelmapalvelun keulahahmo on Tauno Palo. Tauno Valdemar Palo (1908 -1982) oli suomalainen näyttelijä ja laulaja. Tauno oli kotoisin Hämeenlinnasta. Tauno muistetaan rooleista, joissa hänellä oli usein vastanäyttelijänään Ansa Ikonen. He olivat 1900-luvun suurimpia nimiä elokuvamaailmassa (Suomessa)

Pidot alkavat Aulangon ulkoilumajalta, jossa asiakkaille tarjoillaan hernekeittoa ja vettä puisista kulhoista ja ohjelmapalvelun järjestäjä (minä) kertoo faktatietoa Taunosta, ja tämän uran vaiheista. Katsomme screeniltä pätkän elokuvaa Kulkurin Valssi, jossa Tauno näyyteli.

Sitten siirrymme rantaan kotaan, jossa sytytän nuotion. Kuuntelemme soittimesta yhdessä 1900-luvun alun suosituimpia lauluja, erityisesti Tauno Paloa.

Nuotiolla valmistuu keitetyt perunat ja valkoinen kastike. Niiden kanssa tarjoillaan sylttyä ja juodaan tuoretta maitoa lipistä. Lippi on tuohesta tehty varrellinen, kauhamainen juoma-astia. Jälkiruuaksi on viiliä ja talkkunaa.

Lopuksi pidämme pienen kävelykierroksen Aulangonjärven rantaan, jossa pidän pienen tietokilailun Tauno Palosta. Tämän jälkeen julistan voittajan jaan kiitoslahjat asiakkaille ja toivotan hyvää päivänjatkoa.

Israel matkailumaana

                                                                

Israel – monimuotoinen lomakohde

Juulia Sandvik

                                                                         Matkailualan pt

Matkailu, -ravitsemus –ja majoituspalvelut

                                                      30.5.2017

                                                                                          

                                                                                                                     

Tekijä

Juulia Sandvik

Työn nimi

Israel – monimuotoinen lomakohde

Sivumäärä

15

Liitteitä kpl

5

Ammattiopisto Tavastia

Julkaisupäivämäärä

1.6.2017

Opinala ja julkaisun luonne

Matkailu, hotelli –ja ravitsemusala

Tiivistelmä

Tein opinnäytetyön Israelista lomakohteena. Israel on monipuolinen maa, mutta median luoman kuvan takia siellä tapahtuva turismi on hyvin vähäistä. Suomesta menee moni turisti Israeliin katsomaan uskonnollisesti tärkeitä monumentteja. Israelilla olisi kuitenkin paljon annettavaa tavallisellekin seikkailijalle, sillä sen monipuolinen luonto saa minutkin hämmästymään aina uudelleen.

Israelissa ei kohtaa kulttuurishokkia niin vahvana, kuin muualla Lähi-idässä, sillä se on länsimaistunut hyvin suurelta osin.

Israelissa on kolme eri merta; Välimeri, Punainen meri, ja Kuollutmeri. Välimeressä voi surffata, Punaisessameressä sukeltaa koralliriutalla ja Kuolleessameressä hoitaa vaikka kuivaa ihoaan. Israelissa voi lasketella vuorella, vaeltaa luonnonpuistossa ja maata vaikka viikko rannalla.

Kaupunkilomaakin on tarjolla kahta sorttia; historiallista kulttuurimatkailua Cesarean rauniokaupungissa tai Jerusalemissa. Tai vaihtoehtoisesti kiertelyä sivistyksen parissa Tel Avivin suurkaupungissa pilvenpiirtäjien ympäröimänä.

Hakusanat

Israel, kulttuurimatkailu, luontomatkailu

Sisällysluettelo

JOHDANTO

OTSIKKO 1

Otsikko 1.1

Pääkaupunki: Jerusalem (796 200 as.), ei kansainvälisen yhteisön tunnustusta

Väkiluku: 7,8 miljoonaa asukasta

Pinta-ala: 20 991 km2

Valtiomuoto: parlamentaarinen demokratia

Valuutta: uusi Israelin sekeli (ILS)

Sähkö: 230V 50Hz, israelilainen pistoke

Viralliset kielet: heprea ja arabia

Muita kaupunkeja: Tel Aviv (404 500 as.), Haifa (269 300 as.), Rishon LeZion (231 00 as.)

Naapurimaat: Egypti, Jordania, Syyria ja Libanon

Kansainvälinen suuntanumero: +972

Aikaero: UTC +3

JOHDANTO

Israel on sekoitus länsimaisuutta kehitystä ja itämaista alkukantaisuutta. Se kiehtoo minua monimuotoisella kasvillisuudella ja luonnollaan. Israel on muodoltaan pitkä ja kapea: noin 470 kilometriä pitkä ja leveimmillään 135 kilometriä leveä.

Vaikka Israel on kooltaan pieni, on sillä kokonaisen mantereen verran pinnanmuodostuksellista kirjoa: metsäisiltä ylämailta vehmaisiin vihreisiin laaksoihin, rannikon tasangoilta trooppiseen Jordanin laaksoon ja Kuolleeseen mereen – maailman alhaisimpaan pisteeseen. Noin puolet Israelin maa-alueesta on puolikuivaa autiomaata.

Juutalaisten keksimän tehokkaan ja vettä säästävän kastelujärjestelmän sekä ahkeran viljelyn ja puiden istuttamisen ansiosta maa viheriöi ja tuottaa satoa. Luonnon kauneus on kaikkien ihailtavissa ja nautittavissa.

Israelissa on wikipedian mukaan yli 150 luonnonsuojelualuetta ja 65 kansallispuistoa, joiden koko on noin 1000 neliökilometriä. Alueista huolehtii Israelin luonto- ja puistohallinto. Parikymmentä niistä on kehitetty julkiseen käyttöön ja kävijöitä niissä on vuosittain kaksi miljoonaa. Satoja kasveja ja eläimiä on suojeltu ja erilaisia pelastusohjelmia laadittu uhanalasille lajeille. Israelin ilmaston vahvat piirteet ovat runsas auringonpaiste ja marraskuusta huhtikuuhun kestävä sateinen kausi. Vuotuinen sademäärä vaihtelee pohjoisen 50-70 senttimetristä etelän 2,5 senttimetriin.

1.     KUOLLUT MERI

Kuollutmeri ei ole meri vaan järvi. Nimestään huolimatta Kuollutmeri ei ole meri vaan suolajärvi. Israelin ja Jordanian rajalla sijaitsevan järven uskotaan syntyneen noin 3-6 miljoonaa vuotta sitten. Järvi erkaantui tuolloin Punaisestamerestä.

Kuollutmeri on maailman matalin paikka merenpinnan tasosta mitattuna. Sen pinta sijaitsee yli 400 metriä merenpinnan alapuolella.

Kuolleeseenmereen laskee ainoastaan Jordanjoki, josta se saa suurimman osan vedestään. Kuolleellamerellä ei ole yhtään laskujokea, joten vesi poistuu suolajärvestä ainoastaan haihtumalla. Kuolleenmeren pinta laskee noin metrin joka vuosi. Aikaisemmin Kuollutmeri on ollut 76 kilometriä pitkä ja 18 kilometriä leveä. Parinkymmenen vuoden aikana järvi on kutistunut noin 30 prosenttia. Nykyään sillä on pituutta noin 50 kilometriä ja leveyttä noin 16 kilometriä. Järven on ennustettu kuivuvan kokonaan ja muuttuvan suola-aavikoksi vuoteen 2050 mennessä.

Syynä kutistumiselle on järveen laskevan Jordanjoen lisääntynyt vedenkäyttö. Valtaosa Jordanjoen vedestä käytetään juomavedeksi sekä maatalouden tarpeisiin.

Korkeasta suolapitoisuudesta johtuen Kuolleessameressä ei elä kaloja eikä vesikasveja. Jordanjoen mukanaan tuomat kalat kuolevat hyvin nopeasti jouduttuaan suolaiseen ja lämpimään veteen. Kuolleenmeren lämpötila pysyttelee aina yhdeksäntoista ja kolmenkymmenen plusasteen välillä.

Suuren suolapitoisuuden takia ihminen kelluu vedessä hyvin, mutta perinteinen uiminen on erittäin haastavaa. Kuolleeseen mereen ei voi upota.

Veden suola- ja mineraalikoostumus on ainutlaatuinen. Se sisältää muun muassa 21 erilaista mineraalia, joista kahtatoista ei tavata missään muussa meressä. Suola ja vedessä olevat muut mineraalit kuten sinkki, natrium, kalium, kalsium ja bromi tekevät hyvää iholle, rentouttavat ja tehostavat verenkiertoa. Kuolleellemerelle matkustetaankin saamaan apua esimerkiksi psoriasikseen sekä reumaoireisiin.

Matalan sijaintinsa ansiosta myös alueen happipitoisuus on runsaampaa kuin muualla. Happirikkaassa ilmassa hengitysvaikeuksista kärsivän on helpompi hengittää.

Kuolleenmeren suoloja, mineraaleja ja mutaa hyödynnetään kosmetiikassa. Niistä valmistetaan muun muassa hiustenhoitotuotteita, kosteusvoiteita, saippuoita ja ihonpuhdistustuotteita. Suola ja muta puhdistavat ihoa, ja auttavat ihoa pysymään nuoremman näköisenä.

 http://i422.photobucket.com/albums/pp303/Inkalandia/vuodatus/100suurta/Dead_sea600.jpg

 Ihminen nautiskelemassa kuolleesta merestä

2.     Jerusalem

Jerusalem on erikoinen ja ainutlaatuinen matkakohde.

Yhtäaikaisesti voi esimerkiksi kuulla muslimien minareeteista kaikuvia rukouskutsuja, nähdä Itkumuurille kiiruhtaviin ortodoksijuutalaisia mustissa puvuissaan ja lierihatuissaan sekä törmätä Via Dolorosaa läpikäyviin kristittyihin pyhiinvaeltajiin.

Nykyään eri uskonnon edustajat elävät suhteellisen rauhallista elämää Jerusalemissa, mutta kaupungin historia on myrskyisä.

Jerusalemin sydämessä sijaitsee muurin ympäröimä vanha kaupunki, joka on jaettu neljään kortteliin: juutalaiseen, armenialaiseen, kristittyyn ja islamuskoiseen.

Muurien sisällä sijaitsee kolmen pääuskonnon tärkeät pyhät kohteet: juutalaisille pyhä Länsimuuri, Pyhän haudan kirkko ja Temppelivuorella sijaitseva Kalliomoskeija.

Vanhan kaupungin pyhien kohteiden lisäksi kaupungissa on monia mielenkiintoisia paikkoja. Kaupungin ihastuttava tori kannattaa käydä katsomassa. Siellä voit ostaa armenialaista koristeltua keramiikkaa, kauniita helminauhoja, aitoja perinteisiä vaatteita, koristeltuja tyynyjä, värikkäitä villamattoja, kynttilöitä ja ihastuttavia lasiesineitä sekä paljon matkamuistoja. Vanhan kaupungin muureilta näkyy koko vanha ja uusi kaupunki. Näkymät muureilta ovat iltaisin näkemisen arvoiset, kun kaupungin valot tekevät maisemasta vielä upeamman.

Uuden kaupungin juutalaisten kortteleiden rakennustyöt aloitettiin 1800-luvun loppupuolella.

http://www.juliamichaellink.com/wp-content/uploads/2015/08/Jerusalem.jpg

3.     Israel matkailumaana

Israel ei ole kovin turvallinen matkakohde, mutta turvallisuus riippuu pitkälti siitä mihin Israelissa matkustaa sekä omasta kyvystä välttää konfliktitilanteita. Koko maassa on terrori- ja raketti-iskujen riski. Israel on valtavan kaunis maa, jota reunustaa osin upeat merimaisemat niin Kuolleellemerelle, Välimerelle kuin Punaisenmerelle. En suosittelisi Israelia matkailijalle, joka haluaa vain rantalomaa. Rantalomalle Israeliin pääsee, mutta lähempääkin löytyy edullisempia Välimeren kohteita. Israel on monipuolinen, siellä riittää ihmeteltävää moneen makuun. Israelista löytyykin niin autiomaita, hiekalla lautailua, kansainvälisiä metropoleja kuin kauniita rantoja. Aivan Israelin eteläkärjessä, Punaisen meren rannalla sijaitseva Eilat on yksi Israelin suosituimmista turistikohteista. Kaupunki onkin Israelin oma rantakohde, missä tekeminen rajoittuu pääasiassa rannalla makoiluun, uimiseen, syömiseen ja juhlimiseen. Vaikka Israelissa on aina olemassa omat riskinsä, on sen riskin ottaminen sen arvoista. Israel kannattaa todella nähdä omin silmin!

Lähteet: Google, GoIsrael.com, pallontallaajat, Wikipedia